Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Пошук по тегу: технології вирощування
Технології вирощування люцерни: як обрати сорт
Кілограм сирого протеїну з люцернового силосу в хороших господарствах має собівартість 15-20 грн. На практиці, в деяких господарствах, може доходити до 180 грн.! Основна причина — незнання та/чи недотримання технології вирощування люцерни.
Десять років АВМ: як змінювались пріоритети? — підсумки з Ганною Лавренюк
У 2009 році пріоритетним завданням було надоїти молоко, сьогодні — залишитися прибутковим. Для цього треба бути ефективним, правильно рахувати економіку і використовувати по максимуму резерви ферми.
Незвичайні, дивні й дивовижні корови з усього світу
В Україні відомо 70 порід корів, у всьому світі їх понад тисячу. Завдяки старанням техніків вони розселилися по всій планеті, навчилися виживати при будь-якому кліматі. Ми не будемо перераховувати тисячу порід, а пропонуємо вам огляд найбільш вражаючих і незвичайних.
Звідки в молоці антибіотики?
Корови хворіють так само, як і люди і їм потрібне лікування. Часто їх хвороби викликані бактеріями, тому доводиться давати коровам антибіотики, щоб покращити їх здоров'я. Антибіотики мають властивість проникати у все, а тому потрапляють, в тому числі, і в молоко.
Молочне джерело: огляд молочнотоварних ферм Вісконсіну
Ферма Roden Echo Valley, Вісконсін (США) — родинний бізнес, що передається від покоління до покоління. Середній надій по стаду становить 10442 кг молока на рік на корову (3,4% білок, 4,1% жиру).